Browsing Tag

hälsa

Hälsa – Lägg till mer

6 februari, 2018

Om det är något av det jag tagit till mig på sista tiden så är det, det här:

Lägg till mer, istället för att förbjuda!

Det är ju så himla sant. Tänk inte på en röd bil. Och direkt tänker du på en röd bil. Samma är det ju med allting annat. Ät inte godis. Och det enda vi kan tänka på är godis.

För mig är det här en bra regel ut hälsosynpunkt. Lägg till mer. Mer träning. Mer grönsaker. Mer rörelse. Mer glädje. Mer kramar. Mer positivt tänk.

Mindre stillasittande. Mindre kött. Mindre sur. Mindre negativitet. Visst låter det senare så himla mycket mer jobbigt. Men är egentligen bara samma som det jag vill ha mer av, fast tvärtom liksom!

Jag vill inte förbjuda mig från att äta glass, det är för gott för det. Däremot vill jag ha i mig vitaminer och rätt näring för min kropp. Att lägga till mer grönsaker – till varje måltid. Gör att jag blir mättare och får i mig det jag behöver. Med mer rörelse gör det inte heller något att äta glass ibland. För hälsans skull.

Men det här gäller ju absolut inte bara mat och träning. Mer tid till barnen, mer musik eller mer serier, vad som nu känns som det saknas i din vardag. Dygnet har ju 24h och tids nog kommer vi fylla de med det som är viktigt och solla ut det som är dåligt. För att det helt enkelt inte får plats.

Så nästa gång du tänker ”jag borde verkligen göra mindre av X” tänk istället ”jag borde verkligen göra mer av Y”. Ge det en chans!

Jag försöker äta mer grönsaker och ta tillvara på mer rester. Då kan det bli en sådan här färgsprakande lunch med supergoda morotsbiffar från ett gäng sladdriga morötter i kylen och gårdagens middagsrester!

Träningsveckan har rullat igång

11 juli, 2017

Trots fortsatt rött märke på benet så börjar nu kroppen svara bättre på träning igen. Får fortsättningsvis köra lugnt när det gäller sådan som är påfrestande på benen. Så som löpning.

Men idag tog jag första löprundan sedan, ja midsommar. Men det känns som jag haft uppehåll så länge eftersom hela våren kantats av strul med knät. Men jag fortsatte på samma linje som i midsomras intervaller med 2,5 minut löpning och 2,5 minut gång. Inte världens mest krävande pass. Men okej när benet är som det är. Verkade i alla fall fungera bra – ta i trä – för både ben och knän. Utan knäskydd.

Hade egentligen tänkt mig att pröva ut nya löparskor i år, typ på löplabbet. Eftersom jag sprungit i Asics Kayano sedan typ 2008. Vilket slår mig är typ 10 år ! Så börjar bli dags för att se vad som egentligen är bäst för mig. Men eftersom löparsäsongen varit i princip obefintlig i år så blir det nog till att köpa ett par Asics till innan dess. De jag har nu har liksom gjort sitt. Och dessutom överlevt Ultimate OCR – vilket får ses som en bravad! (Tvätten efter OCR-loppet gjorde susen, ser ut som nya, tyvärr har dock både sulan och bakkappan passerat bäst föredatumet…)

Träningsveckan har rullat igång

Däremot så har jag just nu verkligen en mental kamp mellan ”jag har varit sjuk”, ”knät har varit paj”, ”jag har tappat all vardagsmotion”, ”jag hinner inte med thaiboxningen” och ”jag är överlag gladare”, ”glass är gott”, ”matlagning är roligt” och ”förra årets klänning sitter inte alls så bra”. Jag inser ju att hälsa sitter i mer än att resåren inte viker sig i träningsbyxorna (if you know, you know!). Att hälsa sitter i att röra sig för kroppens skull – inte för vem fasiken som nu kom på storlekar på kläderna. För även om den tajta klänningen är just tajt så är det verkligen inte så att jag borde ha största storlekarna på kläder.

För nej, så stor är jag faktiskt inte. Att jag har 42 i de flesta damstorlekarna är faktiskt lite galet. Visst det finns 44 ibland, och ibland upp till större storlekar. Men någon som jag borde inte ha Large eller 42 när världen ser ut som den gör idag. Visst tar jag mig i en 38:a ibland. Men för det mesta är den alldeles för kort i armarna, för att inte tala om att jag skulle spräcka den över ryggen. Jag tänker på alla som faktiskt är större än mig och hur frustrerande det måste vara att hitta bra kläder. För det vill jag faktiskt ge en liten applåd till Lindex som valt att ta bort sin plus-size kollektion och helt enkelt förlänga den vanliga upp i storlekarna. Helt rätt! Det behövs idag! Och ger alla kvinnor – oavsett storlek- möjlighet att köpa den där tröjan de vill ha!

 

Grön mat i Åre

15 januari, 2017

Polarbröd, pizza och chipspåsar brukar ju ofta kopplas samman med fjällsemester. Men inte när den görs på Holiday Club i Åre. Här har man satsat hårt på det gröna konceptet. Vi har käkat i princip alla måltider på restaurang Grow på hotellet.

Grön mat i Åre - Toast

Hotellet vill fokusera på ett hälsosamt liv där mat så klart är en viktig del. Jag tyckte det belystes väldigt tydligt när jag pratade med en gubbe vid lunchbuffén. Han inspekterade nämligen maten och tyckte att oj oj oj vad nyttigt det här var med en konfunderad min. Han hade nog väntat sig pyttipanna eller något mer husmanskostigt. Så som det brukar vara i fjällen.

Men på Grow har man fokus på grönsakerna. Där är köttet ett tillbehör, och behöver inte ätas för att få en god måltid. Rätterna som serveras på kvällen har också en väldigt liten del kött oavsett vad man beställer.

Grön mat i Åre - med lite fisk
Om du tänker på sallader och kaninmat när någon säger vegetariskt så är Grow ett bra ställe att utmana de tankarna. Jag – som trots allt måste ses som en inbiten köttätare, har varit väldigt nöjd med maten. Vissa saker kanske jag inte tyckte var så mättande, men i de allra flesta fall fanns det tillagade tillbehör så som potatis, röror, ris, linser och liknande som mättade fint.

Grön mat i Åre - pollenta

Det härliga med konceptet var att det är mycket plockmat. Och alla älskar ju plockmat – eller hur! Så till alla de här rätterna ovan så serverades en massa skålar med hummus, bönor, polenta, tomater, grillade rotfrukter och mycket mycket mer. Inte alls som grönsaker utan tillagade som vilka andra rätter som helst. Grönkålssalsan var en favorit – såklart! Grönkål – 2016 års nya favorit, den tar jag med mig in till 2017.

Men sen så måste man ju lyxa till det med efterrätt också. Chokladkaka med rårörda lingon, flarn av havre och gräddfil. Intressant och väldigt god kombination.

Grön mat i Åre - chokladkaka

Så om ni är i Åre, tycker jag ni ska passa på att käka åtminstone något mål på Grow det är en schysst miljö med schysst mat!