Browsing Tag

champagne

Staycation nyårslyx på hemmaplan

1 januari, 2017

I sista sekunden bestämde vi alltså våra nyårsplaner, en Staycation! Eller Hemester som det också fint heter på svenska. Jag och bloggvärlden är nog inte riktigt överens med Wikipedia om att Staycation betyder att man sover hemma i sin egen säng dock. Staycation är alltså en blandning av ”Stay home” och ”Vacation” – Staycation. Det var vad vår nyårsafton delvis bestod av. Men med tolkningen att man stannar i sin egen stad – men i semestermood (vilket ofta inkluderar någon form av annan övernattning än sin egen säng.)

Som ni såg igår var det middag med vänner som var en del av planen. Vi tyckte det vore trevligt om båda kunde ta en öl, och skåla i champagne vid tolv-slaget. Så vi fiskade upp Eskilstunas typ sista hotellrum och checka in på Clarion Bolinder Munktell igår strax innan klockan 18.

Staycation nyårslyx på hemmaplan

Det är faktiskt andra året i rad som vi bor på hotell på nyår. Det börjar liksom bli en återkommande lyx som jag inte har något emot att fortsätta med.

Kvällen fick vara fin nog för 25-års skumpan

Kvällen fick vara fin nog för 25-års skumpan

Efter att ha gått emot alla studentikosa regler och faktiskt lämnat Jäger i glaset igår (och fast det sved, lite champagne kvar i flaskan) så vaknade jag inte de minsta bakis imorse. Så skönt! Och kunde avnjuta den första frukosten för 2017 med god aptit. Att det var en hotellfrukost gjorde ju inte saken sämre.

Fördelen med Staycation? Det är både snabbt att ta sig dit och snabbt att ta sig hem. Dessutom kan man både umgås med vänner, och vakna i ett hotellrum.

Själva körde vi en egen variant på det där med ”snabbt”. Vi ställde nämligen bilen hos värdparet igår och gick de åtta kilometrarna till hotellet mitt i natten. Vädret var bra och det var rätt skönt att få gå lite efter trerätters och lite gott att dricka. Så eftersom vi gick igår kväll fick vi glatt gå till bilen idag på förmiddagen också. Men med blå himmel, sol och en ordentlig hotellfrukost i magen så var det skönt.

Staycation nyårs promenad på hemmaplan

Vi utökade till och med promenaden ut i skogen en sväng. Så 3,5 timme senare tyckte vi oss vara välförtjänta av den där nyårspizzan.

Staycation - obligatorisk nyårspizza

Jag hoppas du också hade en lyckad nyår. Inte är allt för bakis. Och också fått chansen att käka den där nästan obligatoriska nyårsdagspizzan!

Tap Room – en lyxig onsdag

27 oktober, 2016

En onsdag med bubbel kan helt enkelt inte vara en dålig onsdag. Gårdagskvällen spenderades med bästa Yelp-Eliten på Tap Room på Kungsholmen.

Lite champagne innan maten satt fint!

Bubbel på Tap Room

Att det är en del av Marcus Samuelsson-koncernen förklarar lite standarden på stället. Jag kom dit med tanken om lite amerikanskinspirerad mat och Cocktails, men bjöds på värsta finmiddagen.

Tap Room Crafted Cocktails & Bar Food - Kungsholmen
De kallar det bar-food och cocktails på tapp. Men den enda likheten med bar-food är att den serveras bara i baren, och att cocktailsen kanske kommer från en tapp, men den som tappade i det drickbara där från början har gjort det med hjärta.

Rotfruktssnacks - yummy yummy

Rotfruktssnacks – yummy yummy

Det var en fröjd att se killarna i köket laga maten. Här snackar vi att man har koll på minsta detalj! Eller vad säger ni om att lolla temperaturen på den lilla lilla fisken med stektermometer?
Killarna hade stenkoll på vad de serverade och till exempel fick vi instruktioner om att smaka på drinken nedan till två olika rätter och se karaktären förändras. Sådant som till och med en icke vinkännare kan känna skillnad på!

Tap Room Cocktail - så god

Det här blogginlägget kommer bli alldeles för långt om jag ska visa alla fina bilder och berätta om avsmakningsmenyn. Men om du råkar ha för mycket pengar på kontot i slutet av månaden kan jag i alla fall varmt rekommendera att lösa detta genom att köra hela avsmakningsmenyn på Tap Room. Själv fick jag under Elite Eventet möjlighet att smaka delar av det, och jag kan helt klart tänka mig att pröva alla 5 ”akter”.

Jag vill bara avsluta med den här bilden.

Hjälmare gös den lyxiga varianten

Här håller grabbarna i köket på att fixa bland annat en fiskrätt av Hjälmare-gös. De skulle säkert bli upprörda över min icke-professionella förklaring av rätten så som Gös-sushi. Finskuren hjälmare-gös, med bl.a. lite bacon (åter igen ursäkta) ovanpå.Oavsett vad för fint den nu hette så var den god! Häftigt att få käka hjälmare-gös så, på en finkrog, när jag har käkat det en hel del gånger tidigare när pappa har fiskat den själv. Men när vi fångat hjälmare-gös vid sommarstugan har den ju knappast blivit serverad rå. Nästa gång kanske!