Den berömda avokadomackan

Efter allt prat hit och dit var jag ju bara tvungen att pröva den berömda avokadomackan!

Okej, alltså den var kanske inte fullt i sitt hälso-sällskap med två skink och ost toast. Men båda var fasiken fina!

Daniel talade om att toast var bra sjukmat och ja, om man har ont i magen är ju vittbröd inte direkt tungbearbetat. Så idag känns magen mycket bättre och jag var på jobbet och gjorde lite nytta!

Sen blev det faktiskt repris idag, av både avokadomackan med lime-salt och toast. Idag lyxade vi dock till den ena med salami med soltorkade tomater. Men ost och skinktoast är ändå ost och skinktoast.

Men avokadomackan var underbar i sin enkelhet. Hårt bröd från pyramidbageriet (för att det bara är bäst) och sen en skivad avokado uppepå och lite salt. (Hade ett special med lime i som passade utmärkt på mackan!) Fin fint hörrni. Har ni inte prövat är det dags!