proteinpannkakor – DaysbyJu

Frukostupdate och proteinpannkakor

6 februari, 2016

Den här veckan går lite i spåret mat, och idag blir det lite proteinpannkakor. Min och Daniels favorit. Men först tänkte jag bjuda på den bilden av min nya favoritfrukost Jordgubbs- och mangokvarghurt (Kvarg+Yoghurt => Kvarghurt)

Låt först jordgubbar och mango tina över natten:

Sen mixa och hälla upp i skål och sprinkla med lite müsli

Idag blev det det jobb som vanligt, med ett möte kring Sugar CRM för dagen. Mycket intressant. Känns himla bra att vara på gång med CRM-utredningen nu och förhoppningsvis ha ett nytt på plats innan sommaren. Kommer att göra marknadsavdelningens jobb så mycket enklare. Och jag tror att många av dagens processer skulle må väldigt bra av att få in support från ett CRM. Kul!

När jag kom hem fortsatte jag på gårdagens kvargrace och käkade en burk Kokoskvarg – den är också riktigt god! Måste se om jag kan hitta nya Lemonad kvargen och Cola kvargen i helgen, eller kanske mango-ananas, eller jordgubb-rabarber, hur gott låter det inte?! Men… det var ju inte kvarg jag skulle skriva om. Utan att jag sedan gick en kylig promenad, gjorde några chinsförsök i parken och gick hem och stekte pannkakor.

En av mina proteinpannkaksbilder tycks göra instagramsuccé och ja – det var riktigt smarrigt!

Proteinpannkakor

Sen har vi nördat ned oss med The Witness och tänkte göra det en stund till. Hur har din fredagskväll varit?

Sparring och söndagsmys

10 januari, 2016

Imorse var jag riktigt pepp på årets första sparring. Den gick dessutom riktigt bra!Två blåa lår, sår på armbågen och minisår på hakan – nu känner man att man lever igen ;) Och ja, det gick faktiskt bra, vi tränade lite nya sparkar med sidförflyttning, var av blåa lår efter upprepade sparkar på samma ställe. Armbågen var en hyfsat bra block och någon som glömt pedikyren över jul. Hakan blev bara en liten rispa och någon med längre ben än han trodde när vi övade sparkar och jag inte kunde ha någon guard.

Själv kände jag att idag lyckades jag faktiskt ducka för lite slag och sedan attackera därifrån. Anders träning i torsdags var riktigt bra. Körde hjälm idag på sparringen med och kände att jag vågade pröva lite andra lösningar än vanligt just för att det inte gör så mycket om man råkar missa någon block då. Men det gick riktigt bra och kände att jag var med. Reflexerna börjar bli bättre. Har fortfarande långt kvar till att vara explosiv men det tar sig och det är väl ändå det som räknas! Utöver det tyckte jag att jag lyckades sjunka ner och ha bättre stance än vad jag inbland har. Bra start på årets sparring helt enkelt! Svettigt blev det.

Ett äkta endorfinberikat leende och sen blev det som vanligt hem och studsa rakt in i duschen. Finns det något skönare än en dusch efter ett riktigt svettigt pass? Ta av sig äckliga blöta träningskläder och få löddra in sig i duschkräm (för tillfället Body Shops Cranberry) och fixa håret med ett riktigt bra schampoo (just nu Matrix sleek look). Komma ut som en ny – och efter sparringen lite blåare, människa.

Annars har kvällen bjudit på proteinpannkakor med hemgjord vaniljkvarg, bara synd att det tar typ 4 gånger så lång tid att steka dem som att är dem! Basen är kvarg, havregryn, ägg och äggvita och vanilj proteinpulver och ”vaniljsåsen” är kvarg med vaniljproteinpulver och extra ”riktig vanilj”. Supermättande och gott.

Imorgon är det alltså dags för första hela veckan sedan efter jul. Det kan bli lite tufft. Men imorgon kväll blir det Yoga – det ser jag fram emot. So long!