Browsing Tag

libanesiskmat

Albert and Jack’s och Tabbouli

6 april, 2017

Igår var jag och mamma som bekant på utställningen Tutankhamun – graven och skatterna. Men vi hann med lite annat myspys också. Jag jobbade halvdag och så möttes vi på stan för lunch.

Lunchen blev, efter tips från mamma, på Albert & Jack’s på Engelsbrektsgatan. Här luktar det ljuvligt från hembakat bröd, men du kan också välja en färdig sallad, eller välja protein + 3 övriga ingredienser som vi gjorde.

Albert & Jacks

Varmrökt lax, haricots verts med sesamfrön , tomater med rödlök, sallad och tryffeldressing. Kanske inte världens vackraste uppläggning, men det smakade väldigt gott. I efterhand skulle jag valt kimchi istället för sallad – hade varit kul att pröva.

Efter lunchen tog vi oss bort till Frihamnen, gick på muséet och promenerade sedan upp aptiten tillbaka in till stan i duggregnet. Väl tillbaka i Stockholm City begav vi oss mot favoritrestaurangen Tabbouli. Libanesisk Meze kan ju var bland den bästa restaurangmaten! För hur ofta ställer man sig och gör 16 smårätter hemma – aldrig!

Först serverades de kalla rätterna.

Meze på Tabbouli

Hummus, Baba ghanoush, kycklingröra, youghurt med mynta, vindolmar, oxkind, tabbouleh och tunna bröd. Paprika och valnötsröra till mamma och oliver till mig. Sen onsdagslyxade vi med ett glas libanesiskt vitt vin till också. Efter det var man liksom skapligt mätt – och då var vi ändå inte halvvägs.

Sen kommer det varma!

Meze på Tabbouli

Potatis, falafel, knyten med spenat, oststänger, halloumi, kycklingvingar och korvar. Det gick liksom inte att käka allt! Och då hade vi ändå ätit en ganska lätt lunch med massa sallad. Men det är ju så gott!

När magen stod i fyra hörn och vi hade njutit av alla 16 små meze rätter så gav vi oss iväg mot stationen för att ta tåget tillbaka hemåt.

Tack Stockholm för en mycket trevlig Onsdag – och tack mamma för sällskapet!

Utopian Bodies på Liljevalchs med mamma

22 januari, 2016

Idag tog jag lyxen att sluta vid lunch på jobbet, för att möta upp mamma och gå och se på Utopian Bodies på Liljevalchs.

Alltså museer kan ju vara alltifrån supertråkiga till riktigt underhållande. Utopian Bodies tillhörde det sistnämnda. Utopian Bodies är en modeutställning om framtidens mode med 11 stycken teman, Hållbarhet, Förändring, Teknologi, Hantverk & form, Hantverk & färg, Solidaritet, Motstånd & samhälle, Motstånd & skönhet, Minnen, Genusidentitet och Kärlek. Sådär riktigt konstnärsflummigt på sina ställen. Men också väldigt jordnära när det kommer till Hållbarhet till exempel. Just nu slår mitt hjärta lite extra hårt för hållbarhet. Det känns så otroligt viktigt! Om du inte håller med mig lyssna på Johan Rockström – Sommar i P1 och Vinter i P1!

Började eftermiddagen med mamma med lunch respektive fika på mitt favvo Waynes.

Röktlax sallad med Quinoa på Waynes

Sen blev det en kall promenad ut till Djurgården och Liljevalchs.

Hållbarhetsrummet
Utopian Bodies Liljevalchs Hållbarhet

Verk från massa kända designers
Utopian Bodies Liljevalchs toppdesigners

Den här var extra cool – tänk på att värna om miljön!
Utopian Bodies Liljevalchs framtiden

Teknikrummet
Utopian Bodies Liljevalchs Teknik

Mamma funderar på ny outfit
Utopian Bodies Liljevalchs ny outfit

Så här tycker jag ofta det känns som designers har tänkte när man står i provrummet och prövar kläder!
Utopian Bodies Liljevalchs som det känns i provrummet

Själv trivdes jag i det färgglada rummet
Utopian Bodies Liljevalchs färgglad

Kärleksklänning

Utopian Bodies kärleksklänning

Efter det blev det en om möjlig ännu kallare promenad tillbaka till city. Där passade vi på att gå i lite butiker och jag inhandlade en skjorta på Peak Performance rean. Sen avslutade vi dagen på Tabbouli City med deras underbara avsmakningsmeny 1. Alltså jag älskar Libanesisk mat!

Libanesisk mat Tabbouli City Avsmakningsmeny