Browsing Tag

grillning

Svettigt thaipass och grillrepris

11 augusti, 2015

Jag har inte alls snöat in på grillat – inte alls! Grillat måndag, grillat tisdag – precis som en vecka ska börja! Gasolgrill på balkongen är kung! Idag blev det nattgrillning (nästan) då jag hade planerat lax, efter träningen så vid 21.30 satte jag igång och grillade och har nu precis käkat klart. Det blev lax med egen ihopslängd marinad (sriracha sås,soja,salt,peppar och lite olja) som fick marineras under thaipasset. Tillsammans med stekt broccoli och zucchini i vitlök och lite olivolja. Och sen resterna från helgen pizzasallad. Mums!

  
  
Som mellanmål blev det rester av jordgubbar och lyxiga mellanmålskvargen med kokos. Också riktigt fint innan träningen.

  
Träningen idag var riktigt jobbig. Dessutom hade ventilationen pajat (här med! Den är trasig på jobbet också!) så det var sjukt varmt och väldigt halt på golvet i slutet. Men det var ett ”Tobbe pass” idag med och de är alltid superjobbiga men superkul! Jag hade dessutom en sådan dag när jag verkligen inte ville träna. Glad att jag har en sambo som känner mig så bra som trots att jag verkligen gnällde som en 3åring som inte har lust att sova – ändå pushade iväg mig till träningen. Tack Daniel för att du känner mig så bra. Kommer alltid hem med ett leende på läpparna efter thaiboxningen, så även idag. Och så har man vänt kvällen och dagen till något positivt. Och hur kan man inte gilla Combat – världens härligaste och galnaste gäng < 3 

Imorgon ska jag på AW med Emma, ska bli skoj. So long!

Ensta och sojamarinad

22 juni, 2015

Jag vet att man inte borde, men med alla härliga semesterbilder på Facebook och instagram så räknar jag dagarna till min semester. Eller vår- men Daniel har ju redan tjuvstartat och att ha en hemma man gör att det känns ännu mer motigt att gå upp på morgonarna. Ibland undrar jag hur livet skulle vara om man var morgonpigg – uppskattade att gå upp och kunde utnyttja massa timmar innan jobbet. Men å andra sida sover de bort resten av kvällarna så antar att det är lite same same. Men samhället är fortfarande anpassar efter att man ska göra saker på morgonen – det kommer aldrig bli min cup of tea. 

Idag var det i varje fall jobb som vanligt, var där strax efter 8. Hade möte på förmiddagen. Fick mammas spagetthi och köttfärssås till lunch. Jobbade vidare med fallskyddsbroschyren på eftermiddagen. 

Kvällen spenderades med milen i Enstaspåret – lyssnandes till framgångspodden. Har aldrig sprungit med en podd förut – men funkade ganska bra. Trillade in på 58 minuter så var okej – bra distraktion gäller bara att känna tempot ordentligt. När milen känns som ett vanligt träningspass – varken mer eller mindre då känner jag mig rätt nöjd med mig själv! Sprungit milen torsdag,lördag, måndag och det känns bra. Nu blir det vila från långpass innan Nike Running Sthlm på lördag. Men imorgon blir det thaiboxning!

Kvällen avnjöts också med grillning – äntligen fint väder! Soyamarinerat fläskkött, potatis i ugn, grillade champinjoner, hummus och Tzatsiki på kvarg (kvarg utspädd med vatten fungerar minst lika bra som turkiskyoghurt,gräddfil eller créme fraisch i alla kalla såser!) Mycket gott ! Tackar min kära sambo för bra initiativ!